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| インドで酸味料、ピクルス、シロップなどと広く使われているタマリンドを、ペースト状にしたものです。調味料として幅広くお使いいただけます。 種や繊維が入っていませんので、料理の時に入れるだけ。とても便利で使い勝手の良い商品です。【商品詳細】【名称】タマリンド ペースト Tamarind Paste【原材料名】タマリンド【内容量】200g【原産国名】インド【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 【備考2】パッケージが写真とは相違している場合がございます。また、英語表記のBatch.noは製造番号、Mfg.dateは製造日となります。印字がズレていて、紛らわしい場合がございますが、英語の表記では、Best before(賞味期限)の記載は元々ございません。日本語で表示されている賞味期限が、正しい賞味期限となります。【賞味期限】2019年04月30日かそれ以降の商品をお届けします【配送について】【あす楽について】【クーポンプレゼントキャンペーンについて】こちらの商品は「商品レビューを書いて、ティラキタで次回ご注文時に使えるクーポンプレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！■タマリンド・ペースト - Tamrind Pasteと同じカテゴリの商品(ココナッツ特集 ＞ タイカレー)ココナッツ ミルク [400ml] 【CHAOKOH】220円ココナッツミルク プレミアム 140ml Coconut Milk Premium 【AYAM】220円カシューナッツホール【100gパック】380円レッドカレーペースト [400g] 【MAE PLOY】550円パプリカ ホール 黄色 - Whole Yello Pimentos 390g 【SUN WATCH】380円グリーンカレーペースト [50g] 【MAE PLOY】160円ココナッツ ミルク 270ml - Coconut Milk 【AYAM】330円レッドカレーペースト [50g] 【MAE PLOY】160円カシューナッツ ホール【300gパック】990円グリーンカレーペースト [400g] 【MAE PLOY】550円 タマリンド・ペースト - Tamrind Pasteの評価 nihinuny様 (評価：) これは、インド料理を自分でなさる方には、ぜひ おすすめします！ほんの小さじ一杯のコレで味が全く変わりますよ。特にアチヤール、サブジ、カレー、サンバルなどには必要です。レモンで出る酸味とはぜんぜん違う深みが出ます。 ruo様 (評価：) はじめてタマリンドを購入しました。ドキドキしながら味見もせず、サンバルに投入！インドで食べたあの酸っぱさが再現！美味しかったです。ペーストなので使いやすいですね。 Santih様 (評価：) 最初に蓋を開けて舐めた時の感想は「梅肉エキスだ！」でした。違いは、梅肉エキスは真っ黒で少し炭のような匂いがして、かなり煮詰めてあって固くてお湯でも溶かしにくくスプーンにくっついて取れにくいのですが、このタマリンドペーストは、黒に近い濃い茶色で、味も香りもクセが無く、ねっとりしているけど割と柔らかくてお湯に溶けやすいです。私は、梅肉エキスの刺激が強過ぎて胃がもたれることがあったのですが、こちらは、インドで常用されているだけあって、お湯に溶かして飲んでみても、直接舐めてみても、私には大丈夫でした。夏は、酸っぱい飲み物が欲しくなるのですが、清涼飲料水の糖分が気になっていました。夏場、レモン水を作ろうと思っても、良いレモンがなかなか手に入らなかったり、作っても直ぐ飲み切ってしまって、次また作るのが面倒になったりしていたのですが、このペーストを溶かすだけで、手軽にミネラルを含んだ酸っぱい飲み物が作れるので、今度の夏は、これをガンガン作って飲もうと思います。 Tsuruda Tomoe様 (評価：) ラッサムを作るときは欠かせません。 ホールスパイスやパウダースパイスを売っている専門店などは増えてきましたが、タマリンドペーストを売っているお店はまだ見たことがありません。ティラキタさんで在庫があるときに買っておかないとなかなか手に入りません。 タマリンドを手に入れてからは、何度も作りましたが、この独特の酸味が今まで代用にしていた梅干しとは全然違います。 1回に使う量は少ないので、この1瓶でけっこう長持ちします。タマリンドエスニック料理といえば、ココナッツが使われてるものも多数あります。デザートや色んなものに使えるココナッツ商品を取り揃えました。★タイカレーといえば、ココナッツ★グリーンカレーやマサマンカレーなど色々あります。タイカレーに関連した商品をピックアップしました | |||
タマリンド・ペースト - Tamrind Past : エスニックに興味がある方へ
エスニック、ご存知でしょうか？
