![たっぷりしょうがレシピ 生姜料理専門店オーナーシェフが教える [ 森島土紀子 ]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0187/9784750510187.jpg?_ex=128x128) |
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| 生姜料理専門店オーナーシェフが教える 森島土紀子 亜紀書房タップリ ショウガ レシピ モリシマ,トキコ 発行年月：2010年11月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784750510187 森島土紀子（モリシマトキコ） 1993年、しょうが料理店「しょうが」を出店。すべての料理にしょうがを使ったメニューが評判を呼び、雑誌・テレビ等で多数紹介される。それぞれコンセプトの違う「しょうが」「がらがら」「祝茶房紅拍子」3店舗のオーナーをつとめる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） どの料理にもしょうががたっぷり！ジンジャーおせち／バレンタインはあま?いしょうがスイーツで勝負！バレンタインジンジャー／旬がつまったお祝い料理 春のしょうがアラカルト／お出かけの日のごちそう！しょうがたっぷり五目弁当／タレにも秘伝のしょうが味！ジンジャーバーベキュー／食欲増進！秋の味覚をまるごと味わう秋のしょうがなべパーティ／豪華だけどかんたんにできるパーティレシピ！クリスマスジャンジャー／しょうがの旅 キレイと元気は、しょうがでつくる。いくら体にいい食べものでも、おいしく食べなきゃ意味がない。しょうが三色コロッケ、しょうが雑穀ごはん、コーヒージンジャー・リカーまで、かんたんにできるプロの味。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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