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価格：5184 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 商品説明名称あまざけ内容量 500g原材料米・米麹 アルコール分0度 ノンアルコール製造元中埜酒造株式会社愛知県半田市東本町二丁目24番地特徴 伝統の醸造技術で作った米麹のノンアルコールあまざけ。江戸時代の書物に、健康飲料として甘酒が庶民に親しまれていたことが記されています。麹の糖化作用による「ブドウ糖」を含んだ自然な甘味のあまざけは、おいしいだけでなくカラダにうれしい先人の知恵にならった昔ながらの健康発酵食品です。 あまざけが甘いのは、米麹がお米の澱粉を発酵により「ブドウ糖」に変えるから。「ブドウ糖」は、人が生きていくために必要なエネルギー源の大切なひとつです。運動後に甘いものが欲しくなるのも、「ブドウ糖」を体が欲しているから。「ブドウ糖」を20％前後含んでいる[酒蔵のあまざけ]を朝食に飲んで、元気あふれる一日を始めてみてはいかがですか。 米麹で造ったあまざけは、酒粕を使った甘酒と違い、アルコール分を含んでいません。だからお子様も安心してお飲みいただけます。特に育ち盛りのお子様のおやつにおすすめです。また牛乳割りにしたり、デザート感覚でシャーベットにしたりと、ご家族でお楽しみください。 愛知県の知多半島は、昔から醸造業が盛んで、その地にある半田は「蔵の街」とも呼ばれ、約三百年の歴史を誇る名醸地です。その半田で弘化元年創業の「國盛」が長年培ってきた技術を活かし、米と米麹のみを原料に造った本格あまざけです。 国産米を100％使用。健康発酵食品だからこそ、無添加で素材そのままをいかしたいとの想いから、食塩・甘味料・酸味料・保存料・香料は使っていません。また、風味を保ちながら、長期保存するために、清涼飲料規格の殺菌基準を設け、高温殺菌をしています。賞味期限は未開封で9ヶ月ですが、保存料を使っていませんので、開栓後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
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