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価格：1620 円（税込）
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| 1 DAY SWEETS ほんとうにおいしいから、作ってほしい。 50のアイスクリームレシピ アップルミンツ 発行 ISBN：9784021906916 定価：1620円（税込） 発売日：2016年6月15日 AB判 68ページ 平綴じ ほんとうにおいしいから、作ってほしい。50のアイスクリームレシピ 作りたてのアイスクリームって、ほんとうにおいしい。添加物の入らない、自分で選んだ安心できる素材を使い、自宅でおいしいアイスクリームを作りませんか？アイスクリームやジェラートって、アイスクリームメーカーがなくても、作れるもの。そして、本書では、なめらかなソフトクリームを自宅で作る方法も紹介。 セクションはアイスクリーム・ジェラート・ソルベ・グラニテ・ソフトクリーム・アイスケーキから50品のレシピを紹介。それぞれ基礎プロセスは写真で丁寧に解説。 アイスケーキのセクションでは、バースデーやクリスマスに喜ばれる12?15cmサイズのホールケーキを紹介。 どれも、前半ページで紹介した単品のアイスクリームを用いてケーキに組み立てているので、自分の好きなアイスに置き換えて作れるのも嬉しい。 アイスをもっと楽しむ、トッピングのバリエーションやコーンのいろいろ、型を利用してキャンディーバーにする方法も紹介。
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