[2014] ブルイィ / ドメーヌ・ブラン・スー
[2014] ブルイィ / ドメーヌ・ブラン・スー
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2014 BROUILLY / DOMAINE BLAIN SOEUR & FRERE モンラッシェの名手ブラン・ガニャールが、 ボジョレーの地で新たに手掛ける次世代ドメーヌ。 凝縮感と柔らかさを兼ね備えたクリュ・デュ・ボジョレー。 シャサーニュ・モンラッシェの高名なドメーヌ、"ブラン・ガニャール"。 世界最高峰の白ワインとして知られるグラン・クリュ、 "ル・モンラッシェ"の名手として広く知られています。 ドメーヌ・ブラン・スール・エ・フレールは、ブラン・ガニャールのオーナー、 ジャン・マルク・ブラン氏の息子であるマルク・アントナン氏と、 娘のルーシー女史がボジョレーで栽培から醸造までの全てを手掛けるドメーヌです。 彼らのドメーヌは、ボジョレーのブルイィ山の斜面に広がる畑で、2014年から AOPブルイィとAOPコート・ド・ブルイィという2つのクリュ・デュ・ボジョレーを造っています。 日本ではボジョレーというと「ヌーヴォー」のイメージが強いのですが、 クリュ・デュ・ボジョレーは、同じ品種、同じエリアとは思えない複雑で深い味わいがあり、 優れたものであれば5年以上の熟成ポテンシャルを備えたものもあるほど。 並のACブルゴーニュでは太刀打ちできないほどのクオリティを誇ります。 ブルゴーニュの名だたる村名ワインは1万円前後と価格も上がっている中、 クリュ・デュボジョレーのエリアは若手生産や自然派生産者がどんどん参入し、 コスパに優れたワインが登場している注目産地。 ドメーヌ・ブランが所有する畑の主なブドウは1950年代に植えられた高樹齢のもので、 収穫量こそ少ないものの非常に凝縮した果実が生まれます。 ドメーヌ・ブランのワインは手作りが基本です。 畑での仕事はすべて手作業で、選定から収穫まで 一切機械を使わずにブドウを育てています。 収穫時の選果は主に畑で、ブドウを摘み取る段階で行います。 輸送中に腐敗果などの影響が他の果実に広がることを避けるため、 完璧な状態のブドウのみを収穫します。 その後、収穫されたブドウは低温管理された容器で、 シャサーニュ・モンラッシェ村にあるブラン・ガニャールの醸造所へ運ばれます。 発酵と熟成は木樽を使用し、ヴィンテージによって8〜12か月熟成させます。 瓶詰後のワインはブラン・ガニャールのセラーでさらなる熟成を経てリリースとなります。 AOPブルイィは、10個あるクリュ・ボジョレーの中で最も面積が大きく、最南にあるアペラシオン。 ドメーヌ・ブランはブルイィ山の麓に0.3haの畑を所有しています。 粘土と砂が主体となる土壌から、凝縮感がありながらも、 どこか柔らかさや丸みを感じさせるワインが生み出されます。 2014年のボジョレーは、素晴らしい天候に恵まれたヴィンテージ。 春に晴天が続きブドウは順調に育ち、例年よりも早く開花しました。夏は涼しい気候だったため、 ブドウには生き生きとした酸が保たれることになります。 徐々に気温は上がっていきましたが暑すぎることはなく、 9月初めには適度に熟した力強い果実が実りました。 収穫期にも良い天候は続き、造り手は健康的なブドウをゆっくりと正確に収穫することができました。 2014年はドメーヌ・ブラン・スール・エ・フレールの記念すべきファーストヴィンテージ。 親しみやすい果実感がある、これぞ葡萄酒という優しい味わい。 複雑味もあるので、シャルキュトリと合わせて飲むのもお勧めです。 ブドウ品種：ガメイ 100％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。　

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