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| <名 称> 焼き菓子 <原材料> 小麦粉（小麦）、上白糖、ショートニング、ラード（豚、牛由来）、膨張剤、塩（ぬちまーす）、香料 <内容量> 14個 <賞味期限> 2ヶ月 <保存方法> 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 「ぬちマース」って？ ギネス認定！2002年ミネラル21種類検出 モンドセレクション金賞受賞！中小企業庁官奨励賞受賞！ 世界初の瞬間空中結晶製塩法により沖縄海水100％から生まれた沖縄のミネラル海塩。 沖縄の言葉で「命の塩」という意味のぬちまーすは、その名の通り、全て生命に必要な塩分とミネラル分を海水からそのまま結晶させて意味のめぐみそのままの自然海塩です。 ぬちマースを見る 美しい粉雪のような塩です。 海水そのままのバランスですので、塩分が73％と、食塩※と比べて25％以上低くなっています。その為、塩味がやわらかく、豊富に含まれるミネラル成分の甘味、酸味、苦味のバランスが素材の旨みを引き出し、毎日の食事で不足しがちなミネラルを美味しく手軽に補給できます。 ◆世界初の瞬間空中結晶製塩法 瞬間空中結晶製塩法とは、海水を露状にし、水分だけを気化させる製塩法（日本、アメリカ等、世界9カ国特許取得）で、これまでの製塩法では実現する事が出来なかった海塩に含まれるミネラル21種が検出されました。その分、食塩より塩分※が約25％低くなっております。 ぬちまーすと国内産の小麦粉を使用して創られた」ぬちまーすちんすこう」は、沖縄伝統のお菓子であるちんすこうを、ぬちまーすのほのかな塩味と、程よい甘さのバランスを大切にアレンジしました。 心地よい食感とほのかな塩味の 贅沢なちんすこうをお楽しみください。 | |||
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