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| ・メーカー ヴァローナ社（フランス） ・商品説明 カリブ諸島原産のカカオ豆「トリニタリオ種」を使った他には真似のできない最高級のセミスイートチョコレートです。豊かなショコラの風味とフルーツなどの香りに富んだバランスのとれたまろやかさが特徴。 ・豆原産地 カリブ諸島原産「トリニタリオ種」 ・原材料 カカオ・カカオバター・砂糖・乳化剤（レシチン）・香料（天然バニラ） カカオ分：66％ 糖分34％ ・オススメ ポイント ガナッシュや、風味を活かしてガトーショコラなどにどうぞ。 ・形態 形態:一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。 最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。 ※業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。 >>詳細を見る | |||
